سلطة الزعتر الاخضر

.,. سلطة الزعتر الاخضر .,.



المقادير:

*
باقة من الزعتر الاخضر الطري.
حبة حامض.
ربع كأس من عصير الليمون الطازج.
ملعقة من الملح.
ملعقة من السماك.
ربع كأس زيت زيتون.
*
رأس بصل يابس متوسط الحجم.

طريقة التحضير:

*
تنزع جميع اوراق الزعتر وتوضع في وعاء عميق.
يقشر الحامض ويقطع الى مكعبات.
يقطع البصل الى دوائر.
يفرم الزعتر فرما خشنا.
*
تخلط جميع ورقات الزعتر المقطعة مع البصل والليمون ويضاف اليها االملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والسماك.

ملاحظة: تقدم هذه الوصفة مع اللحمة المشوية.